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口腔健康核心信息及知識要點

口腔健康核心信息及知識要點

發布日期:2021-09-14 作者:口腔健康,瀘州口腔護理,瀘州牙科診所 點擊:

一、平衡膳食模式,飲食多樣均衡

  口腔疾病與許多慢性病存在共同危險因素。例如,過量攝入高糖、高脂肪、高鹽、低纖維的食物,不僅與冠心病、腦卒中、糖尿病、癌癥、肥胖有關,也和齲病、牙周病等口腔疾病密切相關。建立健康的膳食模式,可以同時預防全身疾病和口腔疾病。
  飲食多樣化是平衡膳食模式的基本原則。建議平均每天至少攝入12種、每周25種以上食物,多吃五谷雜糧蔬菜水果。這些富含維生素、礦物質、膳食纖維的食物有利于預防心血管疾病、糖尿病、肥胖等慢性病,也有利于牙齒的發育和預防齲病、牙周病、牙酸蝕癥和口腔癌等口腔常見病。


二、科學鑒別糖類,遠離添加糖
  (一)非游離糖的危害小
  糖分為非游離糖和游離糖。非游離糖對身體危害較小,是指天然存在于新鮮水果中的果糖、蔬菜中的糖和奶類中的乳糖及谷薯類中的淀粉。
  游離糖對身體危害較大,常分為兩種,一種是存在于純果汁、濃縮果汁及蜂蜜中的糖,盡管其常給人以“天然”和“健康”的印象,但也是游離糖。由于完整水果中的糖由一層植物細胞壁包裹,消化過程更緩慢,所以新鮮完整的水果不易致齲,但水果制成果汁后成為游離糖,致齲性就會增加。另一種游離糖是指在食品生產、制備、加工中,添加到食品中的蔗糖、葡萄糖和果糖及糖漿,也稱添加糖。


  (二)添加糖較為隱蔽

  添加糖不僅存在于飲料、糖果、蛋糕、餅干、甜點、蜂蜜、糖漿、蜜餞等甜味零食,還可能隱藏在“不甜”的加工食品中,如番茄醬、酸奶、咖啡、膨化食品、芝麻糊、核桃粉、話梅等等。值得注意的是,很多市售嬰兒食品是高度加工的產品,添加糖含量高,因此要警惕不小心吃掉的添加糖。
  添加糖是純能量食物,也稱“空熱量”食物,攝入過多可降低其他低熱量營養食品的攝入及吸收,破壞膳食平衡,導致能量過剩、體重增加、肥胖及糖尿病風險增加。


三、少喝碳酸飲料,避免牙齒損傷
  通常pH值是反映酸堿度的直接指標,牙釉質脫礦的臨界pH為5.5,碳酸飲料、柑橘類酸性食物pH值低、含糖量較高,可將口腔pH值降低至釉質脫礦的臨界pH值以下,對牙齒表面造成直接腐蝕、破壞,從而引發酸蝕癥。另外,這些食物還可以通過微生物發酵糖產生酸性物質,導致牙釉質中的礦物質溶解,引發齲病。含糖飲料及碳酸飲料攝入過多或睡前喝飲料等習慣,可以顯著提高兒童青少年患有酸蝕癥的危險。建議減少碳酸飲料的攝入,以避免對牙齒的危害,日常生活中選擇用水代替飲料。


四、多吃瓜果蔬菜,減少煙酒檳榔

  瓜果蔬菜含有很多膳食纖維,而膳食纖維是人體很重要的纖維素,經常進食富含鈣、維生素C、纖維素的新鮮蔬菜水果、奶制品及全谷物,可增加咀嚼活動,減少菌斑滯留,促進牙周健康,預防牙周病,同時可以預防齲病、粘膜病及口腔癌。
  吸煙是引起口腔癌的主要危險因素,90%以上的口腔癌患者是吸煙者,因為煙草與煙氣中含有多種有害物質可導致和促進癌癥發生。飲酒容易引發的口腔癌主要有舌癌與口底癌,因為酒與舌和口腔底部的黏膜反復接觸,引起黏膜燒傷并增加對致癌物質的吸收。酒精含量越高,致癌的危險性越大。“檳榔果”已經被世界衛生組織列為一級致癌物,咀嚼檳榔是口腔癌的重要危險因素。


五、提倡母乳喂養,健康飲食習慣?

  全部的乳牙和大部分的恒牙都在嬰幼兒時期形成和鈣化,這個時期也是身體快速生長發育期。母乳是嬰兒Z好的天然食品,它具有熱量高、富含嬰兒需要的各種營養素、有利嬰兒的消化、吸收和抵抗疾病等諸多優點。建議純母乳喂養到嬰兒6個月,之后結合輔食添加情況,母乳喂養可延長至2歲或以內。嬰兒食物或飲料中不應添加糖,否則可能會讓嬰兒養成甜食嗜好。
  兒童時期是養成良好飲食習慣的Z佳時期,目前很多市售的做工精細食品,入口即化且甜粘,無需用力咀嚼即可下咽。一方面容易造成食物殘渣在牙齒表面的堆積,牙菌斑容易聚集繁殖,誘發齲病,另一方面也不利于口頜發育和咀嚼功能的訓練。建議家長給孩子制作無添加糖或者低添加糖飲食,讓孩子不偏食、愛吃少鹽少油少糖的食物,養成健康膳食習慣將受益終身。


六、不要帶著口腔疾病懷孕

  一旦婦女已經懷孕,那么在懷孕早期和晚期接受復雜口腔治療,會因為緊張和疼痛等因素,增加胎兒流產或早產的風險。因此,女性在計劃懷孕前就應主動接受口腔健康檢查,及時發現并處理口腔內的疾病或隱患,避免在懷孕期間可能因為發生口腔急癥,而帶來的治療不便和風險。


七、清潔口腔很重要,刷牙漱口用牙線

  飲食和細菌是導致齲病和牙周疾病的Z重要因素,因此清除牙菌斑是維護口腔健康的基礎。刷牙能去除牙菌斑、軟垢和食物殘渣,保持口腔衛生,維護牙齒和牙周組織健康。含氟牙膏是目前世界上公認的Z安全、簡便、低成本且有效的齲病預防措施,牙齒萌出后就可以使用含氟牙膏,為確保安全性和有效性,建議0-3歲嬰幼兒使用氟濃度為500-1100mg/kg的含氟牙膏,每次用量為米粒大小(15-20毫克);3-6歲兒童含氟牙膏用量為豌豆大小;6歲以后及成人含氟牙膏用量為黃豆大小即可。


  刷牙清除牙菌斑數小時后,菌斑就可以在清潔的牙面上重新附著,不斷形成。特別是夜間入睡后,唾液分泌減少,口腔自潔作用差,細菌更容易生長。因此,每天至少要刷牙兩次,晚上睡前刷牙更重要。提倡用水平顫動拂刷法刷牙,刷牙時牙刷刷毛不能完全伸及牙縫隙,如果在每天刷牙后,能夠配合使用牙線或牙縫刷等幫助清潔牙縫隙,可以達到徹底清潔牙齒的目的。咀嚼無糖口香糖也可以刺激唾液分泌,降低口腔酸度,有助于口氣清新,牙齒清潔。

本文網址:http://www.jiajunlo.com/news/416.html

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